Смачний сирний кекс
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 12
Час приготування: 30 хв.
Як приготувати смачний сирний кекс? Це простіше простого, навіть дитина зможе це зробити! Усе, що вам потрібно зробити - це слідувати простий покрокової інструкції.
Опис приготування:
Щоб зробити ваше життя простіше, я рекомендую використовувати папір для випічки, просто відокремте її від кексу і вуаля! Варто відзначити, що рецепт вимагає оливкового масла, але ви можете використовувати і кокосове, наприклад, кімнатної температури. Пригощайтеся смачними кексиками!
- Сир - 150 грам
- Лимон - 2 штуки
- Цукор - 150 грам
- Борошно - 240 грам
- Розпушувач - 9 грам
- Ваніль - 1 частина
- Молоко - 110 грам
- Оливкова олія - 70 грам
- Яйце - 1 штука
- М'ята - За смаком
- Цукрова пудра - 90 грам
1
Розігрійте духовку до 190.
2
У великій мисці змішайте борошно, цукор, лимонну цедру і розпушувач, відставте в сторону. В окремій мисці змішайте яйце, сир, молоко, оливкова олія, 2 столові ложки лимонного соку і насіння ванілі. Влийте цю суміш в сухі інгредієнти. Добре перемішайте до однорідної консистенції. Це буде густе тісто.
3
Я готую порційні кекси. Використовуючи чайну ложку, розділіть тісто 12 маффинов в паперові стаканчики, заповнюючи їх на 3/4.
4
Випікайте протягом 18-20 хвилин в розігрітій духовці.
5
В цей час приготуємо лимонну глазур. Збийте цукрову пудру з лимонним соком до однорідної маси. Полийте кекси і посипте лимонною цедрою.
6
Прикрасьте кожен маффин листком м'яти або меліси.
7
Приємного чаювання!
