Смачний курячий суп
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 7-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Вашій увазі пропонується простий рецепт смачного курячого супу, - з рисом, великою кількістю овочів і, звичайно ж, зі свіжої домашньої курочкою! Що може бути краще і смачніше? Спробуйте!
Опис приготування:
Хочу вам сказати, що цей дуже смачний курячий суп в домашніх умовах ви просто повинні підготувати хоча б раз, - а що, якщо це ваше нове улюблене перша страва? Тому що я раніше такий суп не готувала, так як він мені здавався дуже банальний, і марно! Адже навіть мої домочадці, яких я вже давно розбалували своєї куховарство, авторитетно заявив, , що цей класичний рецепт смачного курячого супу і правда не дарма носить таку назву! Спробуйте і ви його зробити!
- Картопля - 1 кілограм
- Курячі стегна - 2 штуки
- Цибуля - 3 штуки
- Морква - 3 штуки
- Перець болгарський - 2 штуки
- Мал - 200 грам
- Вода - 5 літрів
- Яйця варені - За смаком (для прикраси і за бажанням)
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Курячі стегенця промиваємо, заливаємо холодною водою і ставимо на плиту. Після закипання знімаємо піну, додамо спеції, сіль і перець.
2. Картоплю миємо, чистим, нарізаємо довільно - і відправимо в суп.
3. Овочі, взагалі-то, теж ріжемо, як вам подобається, і кидаємо в суп тоді, коли вже і курка, і картопля практично будуть готові.
4. Приблизно в той же час відправляємо в суп добре промитий рис. Варимо до готовності рису, курки і картоплі.
5. При подачі посипаємо зеленню і прикрашаємо вареним яйцем. Хай щастить!
