Смачні шоколадні млинці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 30 хв.
Діти обожнюють ці млинці з яскраво вираженим ароматом і смаком шоколаду. Особливо смачні ці"засмаглі" млинці разом з шоколадним соусом на основі згущеного молока. Заходьте, угощаю!
Опис приготування:
Цей простий рецепт, як приготувати смачні шоколадні млинці, особливо стане в нагоді вам на Масляного тижня. Адже так хочеться встигнути напекти багато різних млинців за цей період часу! .. Зустрічайте Масляну весело і смачно! Приємних вам клопоту на кухні!
- Молоко - 120 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Крем - 100 грам
- Борошно - 250 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Какао-порошок - 2 Ст. Ложки
- Окріп - 150 мілілітрів
- Вершкове масло - 80 грам
- Шоколад темний - 20 грам
- Згущене молоко - 60 грам
- Какао - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
Підготуйте необхідні продукти для тіста. Борошно і розпушувач просійте, з'єднайте з цукром і сіллю, вершкове масло розтопіть.
З'єднайте в глибокій мисці злегка збиті яйця, молоко і сметану, збийте вінчиком до однорідності.
Потім додайте борошно, какао-порошок (2 ст. Л.), розпушувач, перемішайте до однорідності. Влийте окріп, перемішайте. Додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте.
Розпечену сковороду з антипригарним покриттям змастіть злегка рослинним маслом. Обсмажуйте млинці з двох сторін до рум'янцю. Млинці складайте стопкою і накривайте.
Підготуйте продукти для шоколадного соусу. Шоколад натріть на дрібній тертці, з'єднайте зі згущеним молоком і какао, нагрійте і перемішайте до однорідності.
Млинці скрутіть в рулетики, розріжте навпіл (по косій). Подавайте з шоколадним соусом. Смачного!
