Сирно-яблучний кекс «секретна місія»
(покроковий рецепт з фото)
У скарбничку з улюбленими нескладними варіантами домашньої випічку хочу запропонувати вам додати цей рецепт. Невеликий набір інгредієнтів, нескладний заміс тесту і чудовий результат. Спробувати варто!
Перед вами покроковий опис, як приготувати сирно-яблучний кекс "секретна місія" . В даному випадку порція тесту досить велика, так що час випічки буде близько двох годин. Для аромату використовується цедра лимона і ванільний екстракт, але при бажанні можна додати також трохи кориці, наприклад. Такий кекс стане чудовим доповненням до чаю для дітей і дорослих.
- Сир - 450 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Борошно - 4 склянки (приблизно)
- Цукор - 1.5 склянки (за смаком)
- Яйце - 5 штук
- Яблуко - 4 штуки
- Лимон - 1 штука
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
1. Сир в глибокій мисці з'єднайте з цукром. Паралельно розтопіть вершкове масло.
2. Розітріть до однорідності виделкою або блендером.
3. Окремо збийте яйця і влийте в сир.
4. Додайте розтоплене і трохи остигле масло.
5. Яблуко очистіть від шкірки і натріть на тертці.
6. На дрібній тертці натріть цедру лимона. У тісто також можна додати трохи соку.
7. Викладіть яблука і цедру в мисочку, додайте ванільний екстракт.
8. Всипте просіяне борошно, замісіть однорідне тісто.
9. Викладіть у форму, розрівняйте. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку.
10. Запікайте до рум'яності близько 2 годин. Перед подачею присипте цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
