Сирно-лимонний кекс
(покроковий рецепт з фото)
Не знаю, що б приготувати до чаю на десерт? Дуже простий, неймовірно ароматний і смачний сирно-лимонний кекс в домашніх умовах хочу запропонувати вам на замітку.
Цей класний рецепт приготування сирно-лимонного кексу - прекрасний варіант не тільки смачного, але і корисного солоденького для всієї родини. У тісто при бажанні ви можете також додати цукати цитрусових, буде дуже смачно. Перед подачею кекс можна присипати цукровою пудрою або зробити лимонну глазур.
- Сир - 250 грам
- Борошно - 200 грам
- Цукор - 150 грам
- Яйце - 3 штуки
- Лимон - 1 штука
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 50 грам
1. Щоб не витрачати час на цедру і сік, рекомендую пропустити лимон через м'ясорубку або подрібнити в чаші блендера, наприклад, попередньо вийнявши кісточки.
2. Паралельно включите розігріватися духовку до 180 градусів. У глибоку миску надішліть сир, цукор, яйця і лимон. Викладіть розм'якшене вершкове масло. Всі збийте до однорідної маси.
3. Просійте борошно з розпушувачем, всипте в мисочку. Все ретельно перемішайте. Тісто має вийти однорідним. На цьому ж етапі можете доповнити цей простий рецепт сирно-лимонного кексу цукатами.
4. Перекладіть тісто у жароміцних форму, змащену маслом або застелену пергаментом. Випікайте хвилин 45-55.
5. Ось такий апетитний сирно-лимонний кекс в домашніх умовах вийшов в результаті. Приємного чаювання!
