Сирно банановий кекс
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Розповім вам, як приготувати сирно-банановий кекс в домашніх умовах. Це дуже швидке і легке в приготуванні блюдо, яке незмінно вас порадує своїм дивовижним смаком. Спробуйте і переконайтеся!
Опис приготування:
Розповім, як приготувати сирно-банановий кекс в домашніх умовах. Якщо ви вже давно зневірилися знайти підходяще рецепт випічки, яка б не вимагала занадто великої майстерності і зусиль, тоді ви його знайшли! Я ось, наприклад, дуже не люблю працювати з тестом, розгортати його і так далі. Тут же за фактом я навіть руки не забруднила! Сам же кекс смачний і ніжний, раджу спробувати!
- Яйця - 2 штуки
- Банани - 2 штуки
- Сир - 500 грам
- Згущене молоко - 100 грам (якомога більше, якнайменше; на ваш смак)
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Борошно - 8 Ст. Ложок
- Молоко - 6 Ст. Ложок
- Масло рослинне - 6 Ст. Ложок
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
1. Змішаємо спочатку окремо яйця з цукром. Краще це робити міксером, щоб маса збільшилася в обсязі і стала пишною.
2. Далі поступово вводимо в тісто молоко, розпушувач, масло і (у самому кінці) борошно і банани, які попередньо треба перетерти в пюре. Вимішати однорідне тісто.
3. Окремо перетираємо в блендері або міксері сир разом зі згущеним молоком. Цю масу можна тепер змішати з першою, а можна викласти наверх, тоді буде наче кекс з начинкою.
4. Запікаємо такий кекс 40 хвилин в розігрітій до 180 градусів в духовці. Готово!
