Сирний кекс з вишнею
(покроковий рецепт з фото)
Ніжний, соковитий і дуже апетитний сирний кекс з вишнею в домашніх умовах - прекрасний варіант корисної і смачної випічки для всієї родини. Він підійде і чаю, і в якості сніданку або перекусу.
Опис приготування:
1. Для початку займемося тестом. У глибоку миску надішліть сир і цукор. Як випливає все перемішайте до однорідності.
2. Vbeyte яйця, всипте дрібку солі, ванілін, соди (попередньо погасіть її оцтом або соком лимона).
3. Дуже часто в подібного роду рецептах, як зробити сирний кекс з вишнею, зустрічається в складі рослинне масло. Але в даному випадку використовується розтоплене вершкове.
4. Додайте сметану для більш однорідної консистенції, почніть всипати просіяне борошно.
5. Тісто має вийти м'яким, без грудочок.
6. У невеликій мисці з'єднайте вишню (важливо використовувати за рецептом приготування сирного кексу з вишнею ягоди без кісточок) і крохмаль. Обваляйте ягідки як слід з усіх боків, додайте їх в тісто.
7. Ще раз акуратно все перемішайте і викладіть у жароміцних форму, попередньо змащену маслом і (при бажанні) застелену пергаментом.
8. Надішліть форму в розігріту духовку. Випікайте кекс при середній температурі близько 45-55 хвилин.
Перед подачею сирний кекс з вишнею в домашніх умовах можна прикрасити сметаною, цукровою пудрою, а також - доповнити свіжими ягодами, наприклад.
- Сир - 200 грам
- Борошно - 200 грам
- Цукор - 150-200 грам
- Яйце - 2-3 штук
- Крем - 50 грам
- Вишня - 200 грам
- Ванілін - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Крохмаль - 1 Ст. Ложка
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
2. Vbeyte яйця, всипте дрібку солі, ванілін, соди (попередньо погасіть її оцтом або соком лимона).
3. Дуже часто в подібного роду рецептах, як зробити сирний кекс з вишнею, зустрічається в складі рослинне масло. Але в даному випадку використовується розтоплене вершкове.
4. Додайте сметану для більш однорідної консистенції, почніть всипати просіяне борошно.
5. Тісто має вийти м'яким, без грудочок.
6. У невеликій мисці з'єднайте вишню (важливо використовувати за рецептом приготування сирного кексу з вишнею ягоди без кісточок) і крохмаль. Обваляйте ягідки як слід з усіх боків, додайте їх в тісто.
7. Ще раз акуратно все перемішайте і викладіть у жароміцних форму, попередньо змащену маслом і (при бажанні) застелену пергаментом.
8. Надішліть форму в розігріту духовку. Випікайте кекс при середній температурі близько 45-55 хвилин.
Перед подачею сирний кекс з вишнею в домашніх умовах можна прикрасити сметаною, цукровою пудрою, а також - доповнити свіжими ягодами, наприклад.
