Швидкий шоколадний кекс
(покроковий рецепт з фото)
Якщо вам терміново потрібен десерт і у вас є мікрохвильовка, приготуйте солодкий швидкий шоколадний кекс. Десерт готується за лічені хвилини, а на смак його не відрізниш від звичайної випічки в духовці.
Швидкий шоколадний кекс - справжня палочка-виручалочка, коли несподівано нагрянули гості, а солоденького нічого немає. Готується за лічені хвилини, виходить смачний, пухнастий, дуже ніжний і не вимагає багато інгредієнтів. Ділюся рецептом, як приготувати такий десерт в мікрохвильовці. Всі приготування займе у вас 5 хвилин, це вже з замешиванием тесту. У тісто також можна додати горіхи, сухофрукти або кокосову стружку і зробити різні на смак кекси. Швидко, просто і дуже смачно!
- Вершкове масло - 60 грам
- Цукор - 40 грам
- Коричневий цукор - 40 грам
- Яйце - 1 штука
- Ванільний цукор - 1/4 чайних ложки
- Борошно - 120 грам
- Розпушувач для тіста - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Шоколад - 80 грам
У глибокій керамічної мисочці змішайте масло, ванільний, коричневий і білий цукор.
Яйце збийте і додайте до масляної суміші. Добре все розмішайте.
Всипте сіль, борошно і соду. І знову все перемішайте до однорідності.
Всипте шоколад, поламаний на шматочки і знову все перемішайте.
Розділіть тісто на дві невеликі глибокі керамічні або скляні мисочки. Надішліть в мікрохвильовку на 2 хвилини.
Торт готовий! Додайте зверху кульку морозива, полийте шоколадом, і можна їсти.
