Шоколадний лікер
(покроковий рецепт з фото)
Всім, хто любить готувати алкогольні напої самостійно, дуже рекомендую спробувати зробити своїми руками лікер. Насичений шоколадний смак і аромат точно не залишить вас байдужими.
Існує безліч різних способів, як приготувати шоколадний лікер. Я пропоную вам взяти на замітку простий і досить доступний. В ідеалі такий напій перед вживанням потрібно витримати в холодильнику днів 6-7. Кількість горілки визначайте самі, виходячи з бажаної міцності лікеру.
- Вода - 2 склянки
- Горілка - 1/2-3/4 склянки
- Цукор - 1/2 склянки
- Какао - 1/4 склянки
- Згущене молоко - За смаком (по бажанню)
1. Процес насправді досить простий і не займе більше 10 хвилин. У невеликій каструльці або сотейнику з'єднайте склянку цукру і воду, поставте на вогонь і прогрійте, поки цукор повністю не розчиниться.
2. Додайте какао (використовуйте гарне, якісне, адже від нього залежить смак лікеру) і ретельно перемішайте. Після влийте воду, що залишилася і горілку.
3. Перелийте лікер в пляшку. Для більш вершкового смаку рекомендую додати трохи згущеного молока. Готовий лікер закрийте кришкою і приберіть в холодильник.
Це смачний напій, який напевно оцінять не тільки дівчата!
Це смачний напій, який напевно оцінять не тільки дівчата!
