Рецепт „Салат з шинкою і сиром“

1. Вершкове масло відправити на сковороду і розтопити. Додати каррі або інші спеції за смаком. Покласти очищені волоські горіхи і обсмажити на невеликому вогні, постійно помішуючи. В рецепт приготування салату з шинкою і сиром можна також використовувати і інші горіхи за смаком. Обсмажені горіхи зняти зі сковороди і відкласти на час.

2. Листя салату вимити й обсушити. Порвати руками і викласти в салатник.

3. Шинку нарізати тонкими невеликими шматочками.

4. Огірок і помідори черрі вимити й обсушити. Огірки нарізати тонкими скибочками, а помідори - навпіл.

5. Зелений горох порізати також навпіл і додати в салатник.

6. Для приготування заправки з'єднати в невеликої ємності оливкова олія, оцет і біле вино. При бажанні додати дрібку білого перцю, а також сушені трави за смаком. Все ретельно перемішати.

7. Всі інгредієнти салату акуратно з'єднати і викласти зверху сир, поламаний шматочками (якщо як в даному випадку використовується м'який) або нарізаний кубиками.

8. Полити заправкою і перемішати. От і все, апетитний салат з шинкою і сиром в домашніх умовах готовий. Перед подачею можна присипати насінням кунжуту.

• Шинка - 200 грам
• Сир - 100 грам
• Листя салату - 200 грам
• Огірок - 1 штука
• Помідори черрі - 6-8 штук
• Каррі - 1 щіпка
• Оцет - 1 Чайна ложка
• Біле сухе вино - 2 Ст. Ложки
• Стручки зеленого гороху - 6-8 штук
• Волоський горіх - 5-6 штук
• Оливкова олія - 2 Ст. Ложки