Рецепт Салат з руколи з кедровими горішками фото

Салат з руколи з кедровими горішками
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Буряк, Овочі, Зелень, Горіхи, Рукола, Кедрові горіхи
Вегетаріанське харчування, ПП рецепти, Пісні страви
На обід, На вечерю
Салати

Створення салату - це творчий процес. Я відкриваю холодильник і змішую знайдені продукти. Особливо вдало виходять овочеві варіації. Завжди просто, свіжо і смачно. Дивіться і готуйте!

Я описала для вас, як приготувати салат з руколи з кедровими горішками. Легке блюдо з гірчичною заправкою родом з Італії. Всі інгредієнти можна дістати і в наших магазинах. Подавайте цей салат до пасти з морепродуктами або до печена картопля. Також в складі доречно виглядатимуть помідори черрі.

  • Рукола - 100 грам
  • Фета - 100 грам
  • Буряк - 3 штуки (маленька)
  • Latuk - 0, 5 штуки
  • Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
  • Бальзамічний оцет - 2 чайних ложки
  • Дижонская гірчиця - 0, 5 чайних ложки
  • Мед - 0, 5 чайних ложки
  • Кедрові горіхи - 50 грам
  • Сіль - За смаком
салат з руколи з кедровими горішками - фото крок 1
Sveklu чистий, промийте і наріжте пластинками. Розкладіть овочі на деко, і приправити сіллю. Запікайте буряки протягом 20 хвилин при 200 градусах. Залиште її охолоджуватися.
салат з руколи з кедровими горішками - фото крок 2
Горіхи обсмажте до золотистого кольору на сухій сковороді. Остудіть їх. Я часто беру суміш горішків або горіхів + насіння.
салат з руколи з кедровими горішками - фото крок 3
Промийте та висушіть рукколу з латуком. Перекладіть зелень в салатницю.
салат з руколи з кедровими горішками - фото крок 4
Зробіть заправку з гірчиці, меду, солі, масла і оцту. Всі продукти змішайте і заправте. Салат готовий! Смачного!

Схожі рецепти