Салат з оселедцем і буряком
(покроковий рецепт з фото)
Дієтичне харчування, Вегетаріанське харчування, Низькокалорійні, Пісні страви, Рецепти сироїдіння, Рецепти для схуднення
Цікавий салатик з оселедцем, буряком і іншими продуктами, заправлений сметаною і майонезом. Цибуля попередньо замаринувати в рисовому оцті, що зіграло не останню роль. Спробуйте приготувати!
Для салату потрібно взяти філе оселедця слабкою солоності, замаринувати цибулю в рисовому оцті. Відваріть буряк і яйця. Все поріжте, складіть в салатник і заправте сметаною і майонезом.
- Оселедець слабосолона - 150 грам
- Буряк - 200 грам
- Яйце - 2-3 штук
- Цибуля - 0, 5-1 штуки
- Рисовий оцет - 2-3 Ст. Ложок
- Крем - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
Підготуємо продукти. Буряк і яйця потрібно відварити до готовності. Цибуля - очистити і сполоснути під водою.
Ріжемо дрібними кубиками цибулю.
І заливаємо його рисовим оцтом. Ми залишаємо маринуватися.
Буряк ріжемо кубиками.
Яйце - кубиками.
Оселедець - аналогічним чином. Не забудьте позбутися від кісток.
Складаємо всі інгредієнти в салатник, в тому числі і цибулю, який потрібно віджати від маринаду. Додаємо сіль, перець чорний мелений, сметану і майонез.
Перемішуємо, пробуємо на сіль, коригуємо. Салат відправляємо в холодильник на 10-15 хвилин. Приємного!
