Салат «Новорічна хлопавка»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 50 хв.
Хочу поділитися з вами рецептом нового яскравого салату для вашого новорічного столу. Прочитайте і запишіть, як приготувати салат"Новорічна хлопавка" . Пальчики оближеш!
Опис приготування:
Наближаються свята і новорічна метушня. І всіх і завжди буде хвилювати питання, що б таке смачне і оригінальне приготувати до святкового столу. Я для себе вже це питання вже частково вирішила. Я приготую дуже смачний, шалено красивий салат в святковій тематиці. У минулому році він підкорив моїх гостей. Рекомендую і вам приготувати такий салатик.
- Картопля - 5-6 штук
- Морква - 4 штуки
- Буряк - 2 штуки
- Куряча грудка - 400 грам
- Яйця курячі - 5 штук
- Печериці - 500 грам
- Кріп - 1 пучок
- Лук червоний - 2 штуки
- Грецькі горіхи - 1 Склянка
- Майонез - 400 грам
- Сіль - За смаком
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
Овочі промийте та відваріть до готовності.
У киплячу і підсолену воду покладіть курку і відваріть до готовності.
Відваріть яйця 9-10 хвилин.
Наріжте дрібно кріп і цибулю.
Гриби наріжте на пластинки, обсмажте на олії з додаванням вершкового.
Натріть картоплю на тертці, викладіть на плівку в формі квадрата, гарненько її притисніть. Посоліть і змастіть майонезом.
На верх картоплі натріть три яйця на тертці.
Курку наріжте дрібно і покладіть на яйця, змастіть майонезом.
Наступний шар - гриби, горіхи перемеліть в блендері і посипте салат.
Посипте цибулею (попередньо замаринуйте його). Змастіть майонезом, присипте горіхами.
Поверніть плівку рулетиком, поставте в холодильник на 20 хвилин.
Дістаньте з холодильника, звільніть від плівки, покладіть його швом вниз. Змастіть майонезом з усіх боків.
Прикрасьте рулет, чергуючи продукти за кольором.
