Салат «Новорічна куля»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Такий салат неодмінно стане окрасою столу! Візьміть улюблену ялинкову іграшки - і перенесіть малюнок на салат, оформив продуктами. З кропу зробіть yoловую гілку. Приступимо!
Опис приготування:
Приготуйте продукти для салату, частина залиште для прикраси. Також знадобиться харчова плівка і невеликий салатник. Покришите салат, заправте його майонезом, оформите у вигляді новорічного кулі! хай щастить!
- Печінка - 300 грам (свиняча відварна)
- Кукурудза консервована - 200 грам
- Куряче яйце - 3-4 штук
- Цибуля - 1-2 штук
- Морква - 1 штука
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Майонез - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Кріп - 1 пучок
Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати салат"Новорічна куля" . Підготуйте продукти для салату. Відваріть заздалегідь печінку в солоній воді до готовності, остудіть. Очистіть цибулю і моркву, сполосніть під водою. Яйця відварити круто, зніміть шкаралупу.
Цибулю і моркву поріжте не дуже дрібно. Не варто використовувати дрібну тертку для моркви, інакше вона візьме занадто багато жиру при смаженні.
На сковороду налийте трохи олії, Відведіть туди цибулю і моркву, сіль і poperčite. Поставте на плиту. Смажте, періодично помішуючи, до готовності.
Печінка поріжте дрібними кубиками, щоб розмір кубика відповідав кукурузінке.
Порубати яйця гострим ножем на кубики. Одне яйце залиште для оформлення салату. Якщо яйця середні або дрібні, то візьміть 4 штуки для салату.
Збираємо салат. Візьміть салатник, складіть всі інгредієнти, включаючи смажені цибулю та моркву, консервовану кукурудзу, сіль, майонез.
Перемішайте ретельно, салат готовий. Можна приступати до оформлення.
Візьміть максимально схожий на половинку кулі салатник. Застелите його харчовою фольгою, щоб легше було перевернути салат на блюдо.
Утрамбуйте майже весь салат в салатник. Частина залиште для гілочки.
Обережно переверніть на тарілку салат. Після чого зніміть харчову плівку, салат відмінно зберіг форму.
Час, що залишився яйце розділіть на білок і жовток. Натріть їх на самій дрібній тертці. Оформіть візерунок кукурудзою, жовтком і білком. За зразок візьміть улюблену ялинкову іграшку.
У мене була відварна морква, я зробила з неї зірочки. А з останків салат зробіть гілочку.
Салат для гілочки оформите кропом. Прикрасьте за смаком. Салат готовий! З наступаючим!
