Рулетики з курячого філе
(покроковий рецепт з фото)
Курячі рулети дуже універсальні, ви можете приготувати їх на свій смак і подати в якості закуски або основного блюда. Пробуйте рулетики по моїм рецептом!
Рулетики можна приготувати з простими начинками: шинка і сир, зі шпинатом. Я ж пропоную в якості начинки використовувати бекон і сир. Всі ці рулетики дуже смачні, готуйте і насолоджуйтеся!
- Куряче філе - 6 штук
- Цибуля пориста - 1/3 штуки
- Бекон - 6 штук
- Тостовий сир - 3 штуки
- Сіль - За смаком
- Шавлія - За смаком
- Вершкове масло - За смаком
- Оливкова олія - За смаком
- Перець - За смаком
1
Курячі грудки трохи відбийте молотком, якщо вони занадто товсті, посипте щіпкою солі і шавлією.
2
На відбивні з курки викладіть підлогу скибочки тостового сиру і скибочку бекону.
Скрутіть куряче філе в рулет і закріпіть за допомогою зубочисток.
Скрутіть куряче філе в рулет і закріпіть за допомогою зубочисток.
3
Розігрійте сковороду. Додайте оливкову і вершкове масло, обсмажте тонко нарізану цибулю-порей.
4
Викладіть рулетики і кілька гілочок розмарину. Смажте м'ясо під кришкою, перевертаючи час від часу.
5
Сік, залишився в сковороді можна використовувати як соус. Подавайте рулети ще гарячими. Смачного!
