Рулет з індички з сиром
(покроковий рецепт з фото)
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати рулет з індички з сиром. Блюдо підходить для святкового меню. До того ж, такий рулет вважається не дуже калорійним. Підходить для всіх гурманів!
У цьому рецепті я використовувала сир з цвіллю. Підійде будь-який сорт - від "дор Блю" до оригінального "рокфора" . Якщо немає можливості купити такий сир, то можна замінити його будь-яким іншим. Щоб доповнити смак, можна додати підсмажених грибів.
- Філе індички - 350 грам
- Сир з блакитною цвіллю - 30 грам
- Зелень - 1 пучок
Філе індички промиваємо водою. Відбиваємо на дошці молоточком по обидва боки. Потім натираємо філе спеціями і сіллю.
Розминаємо сир виделкою в тарілці. Рубаємо дрібним штрихом зелень. Змішуємо дані інгредієнти.
Отриману суміш викладаємо на філе, просочене сіллю і спеціями. Звертаємо птицю в рулет.
Рулет викладаємо на папір для запікання. Можна також використовувати спеціальний тефлоновий килимок для запікання, який можна використовувати багато разів.
Запікаємо рулет при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин. Блюдо готово!
