Рулет «домовик» без випічки
(покроковий рецепт з фото)
Це рулет з роду "гості на порозі" : швидкий в приготуванні, легкий і оригінальний. Він сподобається всім любителям солодкого і цукерок "баунті" . Шоколад з кокосовою стружкою - найкраще поєднання.
Якщо ви ще не знаєте, як приготувати рулет "брауні" без випічки, тоді вам сюди! Це дійсно один з найлегших в приготуванні десертів без випічки, який не потребує багато часу і зусиль. Шоколадна основа з печива робить його трохи розсипчастим, але масляний крем з кокосовою стружкою відмінно скріплюють цю масу. Дуже смачний, ароматний і солодкий пиріг або тістечко. Обов'язково приготуйте його до чаю!
- Печиво - 200 грам
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Тепла вода - 100 мілілітрів
- Вершкове масло - 80 грам
- Цукрова пудра - 60 грам
- Кокосова стружка - 100 грам
1. Для початку подрібніть печиво в дрібну крихту, додайте туди какао і добре перемішайте. Додайте цукор і добре перемішайте, щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно.
2. Далі додайте 100 мл обов'язково теплої води і замісити тісто. Маса повинна вийти трохи розсипчастої. Розкачайте дану масу в пласт на раніше застеленій харчовою плівкою поверхні (можна зробити це як руками, так і качалкою).
3. Приготуйте начинку. Для цього візьміть розм'якшене вершкове масло і збийте його міксером з цукровою пудрою до однорідного стану. Далі додайте кокосову стружку і перемішайте. Повинна вийти розсипчаста маса.
4. На шоколадний шар викладіть кокосову начинку і рівномірно розподіліть.
5. Поверніть рулет і, замотавши його харчовою плівкою, залиште в холодильнику на 30 хвилин, після чого вийміть з плівки і розріжте на порційні шматочки. Смачного!
