Рецепт Рукола з креветками і авокадо фото

Рукола з креветками і авокадо
(покроковий рецепт з фото)

Єврейська кухня
Риба та морепродукти , Фрукти , Креветки , Морепродукти , Зелень , Авокадо , Рукола
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.

Я люблю цей салат тому, що він багатий білками і дуже свіжий. Креветки я теж обожнюю, а в поєднанні з авокадо і сиром їх смак ще більше розкривається. Просто прекрасний і смачний рецепт!

Опис приготування:

Цей салат готується дуже легко і швидко. Поділюся, як приготувати рукколу з креветками і авокадо. Багатий білками рецепт зарядить вас і вашу сім'ю енергією. Весняне блюдо, яке порадує всіх за вашим столом.

  • Рукола - 150 грам
  • Креветки - 500 грам
  • Авокадо - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Перець чилі - 1 штука
  • Помідори черрі - 12 штук
  • Сир пармезан - 150 грам
  • Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
  • Бальзамічний оцет - 1 Ст. Ложка
рукола з креветками і авокадо - фото крок 1
Розморожуємо і чистимо креветки. Видаляємо з часнику серцевину, потім разом з шматочками перцю обсмажуємо його на оливковій олії. Як він стане рум'яним, викидаємо його з чилі, а сковороду не вимикається.
рукола з креветками і авокадо - фото крок 2
Обсмажуємо в цьому маслі креветки по 3 хвилини на кожній стороні.
рукола з креветками і авокадо - фото крок 3
Тепер збираємо салат. Авокадо нарізаємо і кладемо на блюдо, зверху посипаємо руколою, яку ми попередньо промили порвали на шматки. Помідори ріжемо навпіл, трьом сир і розкладаємо креветки. Збризгуємо все маслом і оцтом. Солимо і перчимо до смаку.

Схожі рецепти