Рогалики з сухофруктами
(покроковий рецепт з фото)
Якщо вам при готуванні на кухні заважає дитина і постійно лізе під руки, то не треба його лаяти. Нехай він почне вам допомагати. Особливо весело буде разом робити тісто з начинкою.
І щоб малюк міг під час ліплення майбутньої випічки все пробувати, додайте в тісто сир. Саме так я і зробила. Я розповім вам про те, як приготувати рогалики з сухофруктами. Вони виходять дуже ніжними. У них вершковий смак, та ще й корисні продукти ... Спробуйте різні начинки для такого тесту.
- Сир - 200 грам
- Борошно - 250 грам
- Цукор - 50 грам
- Маргарин - 200 грам
- Шоколад темний - 70 грам
- Чорнослив - 5 штук
- Чорнослив - 5 штук
Збийте сир блендером. Розтопіть маргарин, змішайте його з сиром.
Тепер всипати борошно в сирну масу. Замішайте тісто і зробіть з нього кулю. Розділіть його на 2 рівні частини.
Розкачайте кожну частину в пласт товщиною 3 мм. Кожну розділіть на 8 рівних трикутників. В основу кожного покладіть шматочок шоколаду, нарізані чорнослив і курагу. Поверніть в рулет.
Кожен рогалик умочіть в цукрі з одного боку. Покладіть на деко з пергаментним папером для запікання.
Запікайте рогалики при 200 градусах протягом 20 хвилин. Приємною дегустації!
