Просочення для медових коржів
(покроковий рецепт з фото)
Якщо готуєте торт з медових коржів, вам ніяк не обійтися без просочення або сиропу. Просочення для коржів готується з меду і лимонного соку. Завдяки їй ваш тортик вийде дуже ніжним!
Розповім, як приготувати просту просочення для медових коржів в домашніх умовах. Лимонний сік, мед і цукор доводяться до кипіння, потім варяться ще 10 хвилин на середньому вогні. Готовий сироп слід трохи остудити, а потім акуратно нанести пензликом на медові коржі. Хай щастить!
- Мед - 3-4 Ст. Ложок
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Лимон - 2 штуки
У сотейник потрібно вичавити сік з двох лимонів. Також додаємо мед і цукор. Ставимо все на вогонь і, помішуючи, доводимо до кипіння. Варимо ще 10 хвилин.
Перед тим, як наносити просочення на коржі, її слід трохи остудити. Змащувати коржі зручною пензликом, рівномірно розподіляючи сироп по поверхні.
