Пісочний пиріг з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 45 хв.
Коли хочеться на швидку руку приготувати чогось солоденького, а на думку не спадає нічого, цей простий рецепт пісочного пирога з варенням буде в самий раз. Ситно, швидко і дуже апетитно.
Опис приготування:
Цей швидкий і дуже простий варіант, як приготувати пісочний пиріг з варенням. Він прекрасно підійде до сніданку або чаювання в колі родини або друзів. Це бюджетна випічка, яку із задоволенням їдять і дорослі, і дітки.
- Борошно - 210 грам(+ 70 кукурудзяної муки, якщо є під рукою)
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Вершкове масло - 130 грам
- Цукор - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Варення - 1 За смаком (приблизно 450 грам)
1. Для початку потрібно з'єднати сухі інгредієнти - просіяне борошно, розпушувач, сіль.
2. Окремо збити розм'якшене (але не розтоплене) вершкове масло і цукор. Можна використовувати кухонний комбайн або просто віночок, наприклад. Це дуже простий рецепт пісочного пирога з варенням, так що і процес роботи з тестом абсолютно нескладний.
3. Всипати сухі інгредієнти в масло і вимісити однорідне тісто. Відокремити невелику частину і відкласти в сторону. Основну частину тесту розподілити у формі для запікання.
4. Сформувати бортики і в серединку викласти варення. Його можна зовсім небагато використовувати або досить багато - все залежить від ваших смакових уподобань.
5. З відкладеної частиною тіста можна експериментувати. Пісочний пиріг з варенням в домашніх умовах можна зробити тертим, досить охолодити шматочок тесту і натерти на тертці. Можна скачати невеликі пелюсточки з тіста і накрити ними верх. Змастити для рум'яності пиріг можна збитим жовтком або солодким сиропом. Відправити в розігріту духовку.
6. Випікається цей пиріг досить швидко. Залежно від товщини коржа і начинки, буде потрібно близько 20-35 хвилин. Ось такий апетитний і простий рецепт, як приготувати пісочний пиріг з варенням. Можна пробувати і пригощати близьких.
