Пісний банановий кекс
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Пісний банановий кекс - чудове солодке блюдо під час посту. Ніжний солодкуватий аромат бананів обов'язково викличе у вас найтепліші спогади. Кекс дієтичний, сподобається всій родині.
Опис приготування:
Готовий кексік можна полити якимось сиропом або доповнити кулькою ванільного морозива. Так само смачно, якщо полити шоколадною глазур'ю. Прекрасно підійде до чаю або кави.
- Банан - 4 штуки
- Борошно - 180 грам
- Пекарський порошок - 1 Чайна ложка
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Сіль - щіпка
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Волоський горіх - 10 штук
Крок 1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Банани перетріть в пюре (це можна зробити за допомогою вилки).
Крок 2. Додайте в банани цукор і ванілін.
Крок 3. Добре розмішайте до однорідної маси. Я використовую для цього віночок.
Крок 4. Змішайте борошно, соду, пекарський порошок і сіль в мисці.
Крок 5. Змішайте суху суміш з бананової сумішшю. Добре перемішайте, що б вийшла однорідна маса без грудочок.
Крок 6. Подрібніть горішки. Додайте їх тепер в бананову суміш. Все ретельно перемішайте.
Крок 7. Перелийте суміш у форму.
Крок 8. Випікайте 45-50 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
Крок 9. Дайте кексу трошки охолонути. Смачного!
