Пиріг з вишнею та горіхами
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную рецепт простого, але дуже смачного вишневого пирога з лісовими горіхами. Тісто на основі цільнозерновий борошна та олії. Влітку пиріг готуємо зі свіжої вишнею, а взимку з мороженої.
Вишня і горіхи наповнюють пиріг смаком. Приємна кислинка вишні надає випічці свіжість. Фундук краще беріть не обсмажений, а з вишні, обов'язково, видаліть кісточки.
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 0, 5 склянки
- Борошно пшеничне - 200 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Розпушувач для тіста - 1 Чайна ложка
- Настоянка - 3 Ст. Ложки (або коньяк)
- Олія соняшникова - 60 мілілітрів
- Вишня - 1 Склянка
- Funduk - 50-70 грам
Підготуємо інгредієнти для вишневого пирога.
Яйце збиваємо з цукром і сіллю.
Додаємо рафінована соняшникова олія і настоянку (підійде будь-який міцний і ароматний алкоголь).
Далі, насипаємо борошно і розпушувач для тіста. Все перемішуємо.
У готове тісто додаємо фундук. Можна цілісний або колотий.
Тісто перекладаємо в форму. Вишню без кісточок викладаємо зверху і трохи занурюємо її в тісто. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 25 хвилин.
Пиріг з вишнею та горіхами готовий. Смачного!
