Рецепт „Пиріг в мультиварці“

Опис приготування:

Пиріг, приготований за цим рецептом, виходить надзвичайно ніжним і просто тане в роті, а сам рецепт цей прийшов до нас з грецької кухні (в Греції цей пиріг називається"Равану" ). Я розповім вам, як приготувати цей пиріг в мультиварці.

Рецепт:

1. Просійте борошно, змішайте з сіллю і розпушувачем.

2. Акуратно відокремте білки від жовтків. Білки приберіть в холодильник.

3. Жовтки ретельно розітріть разом з м'яким маслом, 60 грамами цукру і цедрою апельсина. Розтирайте до тих пір, поки цукор не розчиниться і не утвориться піна.

4. Після цього починайте акуратно вводити борошно (не переставайте постійно розмішувати тісто), а потім і манну крупу. Додайте сік апельсина. Залиште тісто настоюватися.

5. Поки тісто настоюється, збийте білки з половиною цукру (ще 60 грам). У вас повинна вийти дуже густа піна, яка буде тримати форму. Найкраще для цієї мети використовувати міксер.

6. Акуратно змішайте добре збиті білки і тісто. Чи не збивайте, інакше білки опаде.

7. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і вилийте в неї тісто. Виберіть режим"Підігрів" і прогрійте мультиварку протягом 15 хвилин.

8. Випікайте пиріг протягом 50 хвилин, режим"Випічка" . Після закінчення програми відкрийте кришку і дайте пирога"подихати" . Готовий пиріг змастіть глазур'ю, варенням, або їжте без нічого.

Смачного! Тепер вам відомо, як приготувати смачний пиріг в мультиварці.

• Борошно - 160 грам
• Розпушувач - 3 чайних ложки
• Сіль - 1 щіпка
• Яйця - 6 штук
• Цукор - 120 грам
• Вершкове масло - 200 грам(Можно использовать жирную сметану.)
• Апельсин - 1 штука(Лимон и грейпфрут также подойдут)
• Манна крупа - 100 грам
• Шоколадна глазур - 5 Ст. Ложок(Можно использовать варенье, згущене молоко, мідь - Усе, Что угодно.)

Рецепт:

1. Просійте борошно, змішайте з сіллю і розпушувачем.

2. Акуратно відокремте білки від жовтків. Білки приберіть в холодильник.

3. Жовтки ретельно розітріть разом з м'яким маслом, 60 грамами цукру і цедрою апельсина. Розтирайте до тих пір, поки цукор не розчиниться і не утвориться піна.

4. Після цього починайте акуратно вводити борошно (не переставайте постійно розмішувати тісто), а потім і манну крупу. Додайте сік апельсина. Залиште тісто настоюватися.

5. Поки тісто настоюється, збийте білки з половиною цукру (ще 60 грам). У вас повинна вийти дуже густа піна, яка буде тримати форму. Найкраще для цієї мети використовувати міксер.

6. Акуратно змішайте добре збиті білки і тісто. Чи не збивайте, інакше білки опаде.

7. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і вилийте в неї тісто. Виберіть режим"Підігрів" і прогрійте мультиварку протягом 15 хвилин.

8. Випікайте пиріг протягом 50 хвилин, режим"Випічка" . Після закінчення програми відкрийте кришку і дайте пирога"подихати" . Готовий пиріг змастіть глазур'ю, варенням, або їжте без нічого.

Смачного! Тепер вам відомо, як приготувати смачний пиріг в мультиварці.