Пиріг «Чорний принц»
(покроковий рецепт з фото)
Для всіх любителів апетитною домашньої випічки без особливих клопотів хочу розповісти, як приготувати пиріг "чорний принц" швидко і просто. Найніжніші коржі, просочені кремом… Це неймовірно смачно!
Цей пиріг точно припаде до смаку всім економним і зайнятим господаркам. В даному випадку пропоную спекти його в мультиварці. Прикрасити пиріг перед подачею можна шоколадною глазур'ю, щоб він виглядав ще більш апетитним. До чаю на десерт він точно прекрасно підійде. Рекомендую рецепт на замітку.
- Крем - 1.5+1 склянки(1 стакан в крем, інше - в тісто)
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно - 2 склянки (приблизно)
- Варення - 100 грам (за смаком)
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Ванілін - 1 Чайна ложка
- Яйце - 2 штуки
- Згущене молоко - 200 грам
- Шоколад - 100 грам
- Вершкове масло - 50 грам
1. З приготуванням тесту все насправді дуже просто: в глибоку миску надішліть яйця з цукром. Для аромату додайте ванілін і збийте масу до однорідності.
2. Додайте сметану, продовжуючи збивати.
3. Викладіть в тісто трохи улюбленого варення і знову збийте. Дуже зручно використовувати міксер.
4. Борошно з розпушувачем і дрібкою солі просійте. Всипте в мисочку.
5. Чашу мультиварки (або жароміцних форму, якщо випікаєте в духовці) змастіть трохи рослинним маслом. Вилийте тісто і встановіть програму "випічка" з 80 хвилин.
6. Готовий корж можна перевернути на останні 15 хвилин. Потім акуратно дістаньте його з чаші і остудіть.
7. Поки корж остигає, приготуйте крем: збийте згущене молоко зі сметаною.
8. Остиглий корж розріжте на 3 частини.
9. І рясно промажте кремом.
10. Зберіть пиріг.
11. При бажанні можна прикрасити пиріг глазур'ю, розтопивши шоколад з вершковим маслом. Приємного чаювання!
