Рецепт „Піца з куркою в мультиварці“

Опис приготування:

Я купив собі мультиварку півроку тому. І вже забув, коли щось робив в духовці. Все варю і печу тільки в мультиварці. Раджу її всім своїм друзям і знайомим, і недавно подарував батькам в подарунок. Чудо-помічниця. Виручить завжди. Розповім вам, як легко зробити піцу в мультиварці. Тісто робимо звичайне, справжнє італійське, звичайно. Начинку готуємо в мультиварці. А потім все разом випікаємо, теж в мультиварці. Отже, приступимо.

1. Замісити тісто. У чашку розбийте два яйця. Збийте їх і додайте теплого молочка. Змішайте.

2. Просійте борошно. Якщо борошно НЕ просіяти, тісто вийде з грудками.

3. У просіяне борошно поступово виливаємо яєчно-молочну суміш. Замішуємо тісто трохи більше десяти хвилин, але ніяк не менше. Замісити гарненько.

4. Ліпимо з тіста кульку і викладаємо його в чашку, змащену оливковою олією. Накриваємо рушником. Ми залишаємо на п'ятнадцять хвилин.

5. Курку солимо і викладаємо в мультиварку. Ставимо на режим"гасіння" на тридцять хвилин.

6. Поки курка ще гаситься, наше тісто вже готове. Розкачайте його в коржик і накрийте рушником, щоб не засохло.

7. Готову курку остудіть і поріжте маленькими шматочками.

8. Тісто викладіть в мультиварку. Чи не розгортайте занадто великим і тонким.

9. Тісто змастіть томатним пюре, викладіть куряче філе, дрібно нарізаний помідор.

10. Посипте зверху тертими сирами моцарелла і Пармезан. Закрийте. Поставте на режим"випічка" на сорок хвилин.

Ваша піца з куркою в мультиварці дасть прекрасний аромат! Спечений піцу прикрасьте свіжим базиліком. Смачного!

• Борошно - 2 склянки
• Яйце - 2 штуки
• Томатне пюре - 3-4 Ст. Ложок
• Сир Моцарелла тертий - 1 Склянка
• Пармезан тертий - 1 Склянка
• Базилік свіжий - - За смаком
• Сіль - - За смаком
• Помідор - 1 штука
• Куряче філе - 300 грам
• Оливкова олія - За смаком
• Молоко - 0, 5-1 склянки