Оладки без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Брак того або іншого інгредієнта часом не привід відмовляти собі в задоволенні приготувати улюблене блюдо. Пропоную вам взяти на замітку дуже простий рецепт оладок без яєць. Приголомшливий варіант випічки для швидкого сніданку.
Приготувати оладки без яєць в домашніх умовах можна як в якості економії, так і в пост. Використовувати в рецепт можете як воду, так і фруктові сиропи, наприклад, або ж будь-які молочні продукти - кефір, молоко і навіть вершки. Для аромату прекрасно підійде ванілін, обкладинка, а також можна додати какао або розтоплений шоколад. Буде дуже смачно!
- Борошно - 1 Склянка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Вода - 1/3-1/2 склянки
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
1. Для початку в глибоку миску просійте борошно. Додайте щіпку солі, трохи цукру і розпушувач. Все як слід перемішайте. Можете також використовувати в рецепт приготування млинців без яєць цедру цитрусових для аромату.
2. Тепер поступово вливайте рідину - молоко, воду або кефір. Кількість залежить від того, які оладки ви любите.
3. Почніть замішувати тісто і стежте за його консистенцією. При необхідності додайте ще трохи рідини або ж муки.
4. Розігрійте на сковороді трохи рослинного масла. Ось таке тісто вийшло у мене - в міру густе, але не дуже. Наливайте ложкою тісто на сковороду.
5. Смажте оладки без яєць з двох сторін до рум'яної скоринки. Подавати до столу їх можна зі сметаною, сиропом, медом, згущеним молоком або просто присипавши цукровою пудрою. Смачного!
