Оладки без дріжджів
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділиться рецептом швидких оладок без дріжджів. Їх можна приготувати солодкими або солоними. У мене сьогодні солоні з кропом.
Приготувати смачні оладки може навіть дитина, досить дотримуватися пропорції борошна і рідини. Приготуйте тісто, посмажте оладки на рослинному маслі. Подавайте їх зі сметаною.
- Кисле молоко - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Сіль - 0, 25 чайних ложки
- Кріп - За смаком
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Борошно - 1, 5-2 склянки
- Масло rafinirovannoe - 50 мілілітрів(2 ст.Л в тісто, інше для смаження)
Підготуємо продукти для оладок. Кріп я попередньо вимила і порізала.
Змішайте кефір з сіллю і яйцями.
Додайте борошно, соду, олія. Перемішайте тісто.
Додайте кріп.
Віночком або міксером доведіть тісто до готовності, не повинно бути грудочок. Тест консистенція - як густа сметана.
Розігріваємо олію. Столовою ложкою виливаємо тісто.
Смажимо до золотої скоринки.
Оладки готові!
