Насипний сирний пиріг
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 55 хв.
Всім, хто любить сирну випічку, безумовно сподобається цей смачний пиріг. У нього тонка тендітна основа і великий шар сирної начинки. Спробуйте!
Опис приготування:
Цей сирний пиріг робиться дуже просто і швидко, з доступних продуктів. Сир ви можете взяти на свій смак, часник можете замінити на спеції на ваш смак. Пиріг краще остудити, перш ніж різати і подавати, так як основа в теплому вигляді досить ніжна. Смачного!
- Борошно - 1/2 склянки
- Манна крупа - 1/4 склянки
- Вершкове масло - 100 грам
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Сир твердий - 100 грам
- Куряче яйце - 2 штуки (середні)
- Крем 25% - 75 грам
- Часник - 1 зубчик
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
Складові.
Натріть холодне масло на тертці. Змішайте з борошном, манною крупою, розпушувачем, сіллю і перцем, перетріть в крихту.
Покладіть в змащену форму 18*18 і трохи притисніть.
Сир натріть на крупній тертці, додайте яйця, сметану, тертий часник.
Все перемішайте і покладіть на верх борошняної маси.
Випікайте при t = 200 30-35 хвилин, до готовності.
Дайте охолонути і подавайте.
Смачного!
