Морквяно-картопляні котлети пісні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Сьогодні я розповім про те, як приготувати морквяно-картопляні котлети пісні. Рецепт підходить для поста, оскільки не містить тваринних жирів. Також це котлетки-любимчики для вегетаріанців!
Опис приготування:
Овочеві котлети я вважаю хорошим варіантом легкого обіду або вечері. Це оптимальний вибір для всіх, хто мріє схуднути. Коли не хочеться набирати зайві калорії, то варто приготувати саме такі котлети.
Цю страву можна подавати як в гарячому так і в холодному вигляді. Котлетки цілком можна брати з собою для перекусу на роботу або в дорогу.
- Картопля - 850 грам (очищений)
- Морква - 40 грам
- Манна крупа - 40 грам
- Борошно - 4 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
600 грамм картошки чистим, відварюємо і збиваємо в пюре. Іншу частину натираємо на крупній тертці разом з морквою. Всипаємо потроху манку, борошно і перемішуємо. Даємо постояти 15 хвилин. Потім додаємо рослинне масло і сіль зі спеціями.
З морквяно-картопляної маси формуємо котлетки. Чтои вони не липли до рук і придбали золотистий відтінок при смаженні, можете злегка обсипати їх мукою. Викладаємо котлетки на деко, попередньо змащений маслом.
Запікаємо овочеві котлети в духовці при температурі 190 градусів. Через 35 хвилин блюдо буде готово. Їмо на здоров'я!
