Млинці звичайні на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 45 хв.
Простий рецепт приготування млинців звичайних на молоці на сніданок або полуденок просто зобов'язаний бути у вас в кухонної книзі! З варенням або сметаною ці млинці дуже смачні. Дивіться і записуйте!
Опис приготування:
Млинці можна готувати не тільки з молока, проте на молоці вони виходять найсмачніше. Щоб приготувати звичайні млинці на молоці, додайте трохи соди. Тоді млинці будуть більш пишними і не такими плоскими. Готові млинці можна фарширувати сиром або м'ясом.
- Яйця - 2 штуки
- Молоко - 2 склянки
- Борошно - 2, 5 склянки
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Окріп - 0, 5-1 склянки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Яйця збийте в мисці з цукром, сіллю і содою (віночком).
Влейте молоко, все як слід перемішайте.
В отриману суміш постеменно просівають борошно, замішуйте рідке тісто, щоб не було грудочок.
Додайте тепер масло рослинне.
Влийте окріп і все швидко-швидко перемішайте. Тісто має бути, як густе молоко.
Розігрійте сковороду, налийте в неї трохи олії рослинного. Набирайте неповний ополоник, щоб млинці не були дуже товстими. Смажте з двох сторін.
Смажте до рум'яного кольору.
Подавайте готові млинці з варенням. Смачного!
