Рецепт „Млинці з яблучною начинкою“

Ці всі інгредієнти для млинців і начинки.

Сача готуємо начинку. Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину. Нарізаємо яблука дрібними кубиками. У сотейнику розтоплюємо масло, кладемо яблука, сиплемо цукор, перемішуємо і на невеликому вогні тушкуємо приблизно 10 хвилин.

Знімаємо кришку, додаємо вогонь і смажимо яблука до тих пір, поки вони не почнуть карамелізуватися.
Знімаємо сотейник з вогню і відставляємо в сторону.

Готуємо млинці. У борошно сиплемо сіль і цукор. Потихеньку вливаючи молоко, постійно розмішуємо масу. Потім вбиваємо яйця, вливаємо розтоплене масло і збиваємо до однорідності.
Смажимо млинці і складаємо їх на тарілку. На кожен млинець кладемо начинку.

Звертаємо в трубочки і подаємо на стіл.