Рецепт Млинці з сьомгою і сиром фото

Млинці з сьомгою і сиром
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти , Сьомга
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Випічка , Млинці
Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Безпрограшний варіант для святкового столу або фуршету. Млинці з сьомгою - це проста, досить недорога, але в той же час смачна і аристократична закуска.

Опис приготування:

Млинці з сьомгою і сиром готуйте так: змішайте інгредієнти для тіста. Збийте міксером в однорідну масу і випікання млинці на розпеченій сковорідці. Поріжте зелена цибуля і рибу. Центр млинця намажте плавленим сиром, викладіть шматочки сьомги і посипте цибулею. Загорніть Каря млинця і поверніть його трубочкою. При подачі на стіл розріжте млинці навскоси на дві половинки, прикрасьте зеленню і дольками лимона. Смачного!

  • Сьомга - 400 грам
  • Сир плавлений - 100 грам
  • Пучок зеленої цибулі - 1 штука
  • Яйця - 3 штуки
  • Молоко - 500 мілілітрів
  • Борошно - 1, 5 склянки
  • Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
  • Цукор - 0, 5 Ст. Ложки
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 1
Змішайте інгредієнти для тесту за допомогою міксера в однорідну масу.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 2
Сковорідку добре розігрійте і змастіть рослинною олією. Налийте частину тесту і рівномірно його розподілити.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 3
Через 30-40 секунд переверніть млинець.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 4
Готовий млинець зніміть зі сковороди.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 5
Поріжте сьомгу дрібними кубиками.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 6
Центр млинця намажте плавленим сиром.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 7
На нього викладіть шматочки сьомги.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 8
Зверху посипте зеленою цибулею.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 9
Загорніть краї.
млинці з сьомгою і сиром - фото крок 10
І поверніть млинець трубочкою. При подачі на стіл розріжте млинці навскоси на дві половинки.

Схожі рецепти