Млинці на молоці з яблуками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 30 хв.
Хочу вам розповісти, як приготувати млинці на молоці з яблуками, - виходять неймовірно ніжними і ажурними, та й робляться просто! Так що не лінуйтеся, а порадуйте своїх рідних таким сніданком!
Опис приготування:
Такі млинці на молоці з яблуками в домашніх умовах я завжди готую на сніданок в особливо сонячні дні. Або ж, навпаки, коли на вулиці похмуро і сумно, - треба ж піднімати бойовий дух, правда? Адже такий смачний і красивий сніданок відразу ж піднімає настрій. Тому розповім, як зробити млинці на молоці з яблуками, і сподіваюся, вони і ваше ранок зроблять приємніше і радісніше!
- Яйця - 2 штуки
- Яблука - 3 штуки
- Молоко - 2 склянки
- Цукор - 0.5 склянки (плюс 2 ст.Л. Для начинки)
- Борошно - 0.5 склянки
- Вершкове масло - 50 грам
1. Отже, викладаємо яйця з холодильника, і коли вони будуть кімнатної температури - міксером збиваємо разом з цукром до однорідності.
2. Вливаємо молоко і продовжуємо збивати. Маса повинна бути повітряної і трохи збільшиться в об'ємі.
3. Всипаємо борошно, і перемішаємо до однорідності.
4. Смажимо млинці на рослинній або вершковому маслі на добре прогрітій сковороді.
5. Зробимо начинку. На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додамо подрібнені яблука і цукор. На невеликому вогні тримаємо, поки цукор повністю не розчиниться, а яблука стануть м'якими.
6. Тепер фаршируємо начинкою наші трохи охолонули млинці, і подаємо. Готово!
