Рецепт „«мімоза» з яблуком і сиром“

Опис приготування:

1. Насамперед необхідно вимити картопля і морква. Викласти в каструлю, залити водою і відправити на вогонь.

2. Також зварити потрібно яйця.

3. В рецепт приготування мімози з яблуком і сиром можна використовувати як білу, так і червону рибу. Це може бути відварна або консервована риба.

4. Відварену картоплю остудити, очистити і натерти на тертці. Викласти нижнім шаром салату і підсолити за смаком. Додати трохи майонезу. Мімоза з яблуком і сиром в домашніх умовах може бути зроблена як на загальному блюді, так і порційно, за допомогою спеціальних кілець або підручних засобів.

5. Лук очистити і нарізати дрібними кубиками. Надіслати на сковороду і обсмажити до золотистого кольору. Також цибулю можна замаринувати на 10 хвилин або просто ошпарити окропом. Викласти тонким шаром на картоплю і при бажанні додати дрібку перцю.

6. Далі розподілити рибку, яку змастити тонким шаром майонезу.

7. Присипати тертим на дрібній тертці сиром і викласти терту моркву. Знову трохи майонезу.

8. Яйця можна натерти цілком або викласти двома різними верствами - білки і жовтки. Посолити трохи за смаком.

9. Найцікавіше - це яблука. Їх можна також натерти на тертці і викласти шаром після моркви. Однак щоб зробити страву більш цікавим, яблука можна нарізати тонкими кружечками і на них подавати порційний салатик. Як зробити"Мімозу" з яблуком і сиром на загальному блюді? Теж все досить просто. Перед подачею можна викласти на тарілку яблука, а салат перевернути зверху. Прикрасити свіжою зеленню або жовтком, наприклад.

• Картопля - 2-3 штук
• Яблуко - 1-2 штук
• Морква - 1 штука
• Яйце - 2 штуки
• Цибулина - 1 штука
• Сир - 150 грам
• Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка
• Риба або консерва - 300 грам
• Майонез - 1 За смаком