Медове масло
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Медове масло укупі зі свіжим хлібом - це дуже швидкий, ситний і смачний сніданок на початку гарного дня. Всього 3 інгредієнта і 5 хвилин - і смачний сніданок готовий!
Опис приготування:
Медове масло - дуже поширений в європейських країнах сніданок. Здавалося б, що може бути простіше, однак знайти хороший рецепт медового масла виявилося не так просто, як здається. Я перерила з десяток різних рецептів, поки не знайшла оптимальний. Отже, готуємо медове масло - простий, але дуже смачний сніданок!
- Мед - 1/2 склянки
- Вершкове масло - 1/2 склянки
- Варення - 1 Ст. Ложка
За допомогою ручного міксера злегка збиваємо вершкове масло кімнатної температури до утворення гладкої маси.
Додаємо мед.
На повільній швидкості міксера починаємо перемішувати масло з медом.
Збиваємо приблизно 3-5 хвилин до утворення легкої, повітряної маси.
Готова маса повинна виглядати приблизно так, як на фото.
Масло повинне вийти гладким, але густим, НЕ зісковзувати з ножа при намазуванні.
Власне, медове масло готове, проте ми надамо йому ще одну смакову нотку. Беремо варення - я рекомендую малинове.
Додаємо столову ложку варення в нашу масу.
Збиваємо до однорідності - і масло готове. Смачного!
Смачного!
