Рецепт Маннік на кефірі з борошном фото

Маннік на кефірі з борошном
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Молочні продукти , Крупи , Кефір , Манька
На полуденок
Випічка , Манник
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Маннік дуже люблять маленькі діти. Ця відмінна альтернатива звичайним пирогів або тортам. Випічка виходить ніжною і соковитою. Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів, такий маннік називають"мокрим" .

Опис приготування:

Найідеальніший полуденок для дітей і дорослих - це маннік. Деякі не люблять це блюдо, так як часто маннік виходить сухуватим. Але цей рецепт допоможе вам змінити уявлення про подібну випічці. Поему читайте, як приготувати маннік на кефірі з борошном, і сміливо беріться за приготування.

  • Крупа манна - 1 Склянка
  • Борошно пшеничне - 1 Склянка
  • Кефір - 1 Склянка
  • Цукор - 3/4 склянки
  • Куряче яйце - 2 штуки
  • Вершкове масло - 50 грам
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Ванілін - 12 грам
  • Молоко - 200 мілілітрів
  • Мед - 2 Ст. Ложки
маннік на кефірі з борошном - фото крок 1
Всипте манку в миску з високими бортиками, залийте її кефіром. Поставте в тепле місце на півгодини, щоб крупа встигла добре набрякнути.
маннік на кефірі з борошном - фото крок 2
У другій мисці змішайте розтоплене вершкове масло з цукром, вбийте курячі яйця і гарненько збийте все міксером на великій швидкості. Потім додайте розбухлу манку з кефіром і соду. Гасити її не треба.
маннік на кефірі з борошном - фото крок 3
Борошно просійте через сито, краще зробити це двічі. По одній ложці вводите борошно в суміш з манкою, ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Додайте ванілін.
маннік на кефірі з борошном - фото крок 4
Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, присипте її манкою. Вилийте в неї тісто. Поставте мультиварку в режим"Випічка" в годину.
маннік на кефірі з борошном - фото крок 5
Дві столові ложки меду покладіть в стакан і залийте гарячим молоком. За десять хвилин до повної готовності манника відкрийте мультиварку і вилийте суміш у центр.

Схожі рецепти