Маннік на кефірі простий
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.
У кожної господині в кулінарній скарбничці повинні бути нескладні бюджетні рецепти випічки. Хочу розповісти вам, як приготувати маннік на кефірі простий і смачний. Спробуйте і ви цю ніжну випічку.
Опис приготування:
Щоб приготувати цей маннік на кефірі, потрібно всього кілька основних інгредієнтів. Але при бажанні рецепт можна доповнити цедрою і соком цитрусових, родзинками або іншими сухофрукамі, а також ягодами, наприклад. Це відмінний варіант випічки до чаю, так що рекомендую взяти на замітку рецепт.
- Цукор - 1 Склянка
- Манька - 1 Склянка
- Кефір - 1 Склянка
- Яйце - 1-2 штук
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Ванілін - 1 щіпка
- Сіль - 1 щіпка
- Ізюм - 50 грам (по бажанню)
1. Ось перед вами всі необхідні інгредієнти. Вони також прості, як і сам процес приготування.
2. У глибоку миску надішліть крупу і залийте кефіром.
3. Ретельно перемішайте і залиште набухати на півгодинки-годинку. Якщо через півгодини манка буде сухуватою, можна додати ще трохи кефіру.
4. В окремій мисочці з'єднайте яйця з дрібкою солі, цукром і ваніліном для аромату.
5. Збийте все до однорідності. Краще використовувати міксер, щоб тісто було повітряним.
6. Паралельно змастіть жароміцних форму маслом і присипте трохи манкою. Розігрійте духовку до 180 градусів.
7. З'єднайте крупу з яйцями і ретельно перемішайте, щоб тісто було однорідним. Додайте розпушувач.
8. У тісто можна додати жменю родзинок або цукатів. Краще їх попередньо розмочити в окропі.
9. Вилийте тісто у форму і відправте в духовку.
10. Випікайте від 35 до 60 хвилин, а залежно від розміру форми і бажаної румяности скоринки. Після остудіть трохи пиріг, присипте цукровою пудрою і подавайте до чаю.
