М'яке тісто для піци
(покроковий рецепт з фото)
Завжди хотілося знати, як приготувати м'яке тісто для піци? Не дивно, - з тестом часто бувають проблеми, але тільки не з цим рецептом! можу гарантувати, піца вийде на щонайм'якшої тесті!
Дивовижно, як з таких простих інгредієнтів можна приготувати по-справжньому м'яке тісто для піци в домашніх умовах, правда? але, як уже неодноразово говорилося, все геніальне - просто, і кулінарія, як здається, не є винятком. Адже піца на такому тесті завжди виходить просто-таки ідеальною, без зайвих опуклостей, відмінно тримаємо форму і довго не черствіє! Так що знаючи, як зробити м'яке тісто для піци, ви можете забути про всі типові проблеми випічки! До того ж, цей простий рецепт м'якого тесту для піци відмінно підходить для варіантів вегетаріанської, дієтичної або пісної піци, - адже тваринних жирів і яєць в ньому немає!
- Борошно - 300 грам
- Дріжджі сухі - 11 грам
- Вода - 150 грам
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Масло рослинне - 1.5 Ст. Ложки
1. Борошно просіваємо і змішуємо з дріжджами.
2. Додаємо сіль, і вливаємо підігріту воду. Перемішуємо.
3. Додаємо рослинне масло, і замішуємо тісто до однорідності.
4. Ми залишаємо тісто в теплому місці (можна на батареї), і чекаємо, поки тісто не збільшитися в обсягах.
5. Ще разок гарненько перемішати, і наше тісто готове! Можна сміливо приступати до готування піци!
