Квашена капуста з яблуками на зиму

Квашена капуста з яблуками на зиму
Кількість порцій: 7 Час приготування: 3 дн. 23 г. 0 хв.
Квашена капуста з яблуками на зиму має неповторний смак і аромат. Така закуска всім припаде до душі, а готується дуже просто в домашніх умовах.

опис приготування:

Квашена капуста з яблуками на зиму - це відмінна закуска, яка затьмарить будь-які інші частування. Кисло-солодкий смак такої капусти вам неодмінно сподобається. Спеції використовуйте по мінімуму, досить буде солі і трохи чорного перцю.

  • Капуста білокачанна— 1 кілограм
  • морква— 80 грам
  • яблука— 80 грам
  • сіль— 1 Ст. ложка
  • Чорний перець— За смаком
Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 1 Підготуйте інгредієнти.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 2 Яблука наріжте тонкими часточками.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 3 Натріть солодку морквину на тертці.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 4 Нашинкуйтекапусту смужками за допомогою гострого ножа або візьміть тертку для капусти.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 5 Перемішайте капусту з морквою і яблуками.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 6 Всипте сіль і чорний перець, перемішайте.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 7 Утрамбуйте капусту з яблуками в скляну банку. Залиште банку на столі на 2-3 дня, щоб овочі почали бродити.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 8 Тепер приберіть капусту в холодильник і залиште в прохолодному місці ще на 2-3 дня. Капуста стане соковитою, смачною і кисло-солодкого.

Квашена капуста з яблуками на зиму - фото крок 9 Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Квашена капуста з яблуками

Квашена капуста з яблуками

Прийшла осінь, а з нею і час квасити капусту. Про користь цієї страви навіть говорити не варто, так як важко уявити, що може бути корисніше. Сьогодні приготуємо квашену капусту з яблуками. опис приготування: хрустка, ароматна квашена капуста… Ну що може бути краще з гарячою картоплею і оселедц...

читати далі
Квашена капуста з перцем на зиму

Квашена капуста з перцем на зиму

Квашена капуста — хороший джерело вітаміну С, а також корисних для травлення прибутків. А взимку така закуска завжди виручає, коли немає свіжих овочів. опис приготування: Докладніше, як приготувати квашену капусту з перцем, я розповім нижче. Перці краще брати червоні або жовті, сорт «ластівка»...

читати далі
Квашена капуста в банку на зиму

Квашена капуста в банку на зиму

Щороку ми готуємося до зими. починаємо солити, маринувати — таким чином заповнюючи свої комори всілякими разносолами. Сьогодні я розповім вам, як приготувати квашену капусту в банку на зиму. опис приготування: Капуста за цим рецептом виходить дуже смачна! соковита, хрустка, з'їдається з велики...

читати далі
Тушкована квашена капуста

Тушкована квашена капуста

Пропоную вам приготувати тушковану квашену капусту, її можна використовувати і як закуску, і як гарнір. Якщо в неї додати свинину або пряні сосиски, вийде самостійне смачне і ситне блюдо. опис приготування: Сьогодні я розповім, як приготувати традиційну тушковану квашену капусту. Блюдо дуже пр...

читати далі
Білокачанна капуста квашена

Білокачанна капуста квашена

Улюблена закуска багатьох, традиційна для російської кухні, яку досить просто зробити в домашніх умовах. Перед вами легкий спосіб, як приготувати білокачанну капусту квашену. Смачно і просто. опис приготування: Це класичний варіант капусти з додаванням моркви і без зайвих інгредієнтів. При баж...

читати далі