Курячий салат з селерою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Це дуже корисний і свіжий салат. Селера володіє чудовими властивостями, дозволяючи вам спалювати зайві калорії. До того ж, курячий салат з селерою прикрасить будь-який святковий стіл.
Опис приготування:
Перед вами простий рецепт приготування курячого салату з селерою. З інгредієнтів вам знадобиться: куряче філе, перець болгарський жовтий, селера черешковий, корінь селери, масло рослинне, йогурт, соєвий соус, оцет, майонез і зелень. Варто зауважити, що цей салат має дуже корисними властивостями і є низькокалорійним (хоча і включає в себе майонез). Щоб зробити салат повністю дієтичним, майонез можна замінити рослинним маслом, а курку не смажити - а відварити. Хай щастить!
- Куряче філе - 2 штуки
- Перець болгарський жовтий - 1 штука
- Корінь селери - 1 штука
- Йогурт натуральний - 1 Склянка
- Черешкова селера - 2-3 штук (вишневий)
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Соєвий соус - 2 Ст. Ложки
- Оцет - 3 Ст. Ложки
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Зелень - За смаком (кінза і зелену цибулю)
Курку промийте та висушіть, потім поріжте на невеликі шматочки. Потім обсмажте на олії з усіх боків. Після цього, додайте соєвий соус і оцет, Тушіте 5 хвилин.
Перець промиваємо і очищаємо від насіння. Нарізаємо на невеликі шматочки.
Кореневої селера промийте і очистіть. Потім натріть на крупній тертці.
Приготуємо заправку для салату. Майонез змішайте з йогуртом, сіллю і перцем. Зелень дрібно наріжте.
Тепер наріжте стебловий селера і додайте його до решти інгредієнтів. Курку змішайте з селерою і перцем, додайте зелень.
Зверху викладіть заправку і гарненько все перемішайте.
Готово! Смачного!
