Куряче суфле
(покроковий рецепт з фото)
Любіть здорову їжу? Тоді куряче суфле в домашніх умовах вам точно припаде до душі! ніжне, пишне і дуже апетитне, можна подавати як окремо, так і з гарніром. Готується просто!
Як вид, цей простий рецепт курячого суфле відмінно підходить для всіх випадків життя, якщо не додавати занадто багато солі, перцю і приправ, а також прибрати тертий сир, то таке куряче суфле в домашніх умовах можна давати навіть найменшим діткам. Смачно, ситно і дуже корисно, спробуйте! До речі, час запікання може бути різним, адже духовки у всіх різні, стежте в процесі приготування, як тільки суфле підніметься, так його і можна подавати! Смачного!
- Курка відварна - 100 грам
- Білки яєчні сирі - 2 штуки
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Сир тертий - 2 щіпки
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
1. Відварене куряче м'ясо подрібнюємо в блендері з сіллю і перцем.
2. Додаємо 1 ст.Л. Вершкового масла і сметану.
3. Білки окремо збиваємо в піну міксером.
4. Додамо збиті білки до курячої основі.
5. Натираємо сир на тертці, посипаємо зверху і відправляємо в розігріту духовку на 15-20 хвилин!
