Рецепт Куряча гомілка з сиром фото

Куряча гомілка з сиром
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Курячі гомілки
Дієтичне харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Гарячі страви
Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Для тих, хто любить на м'ясі ароматну і хрустку сирну корочку, я пропоную дуже простий рецепт курячої гомілки з сиром, відмінне блюдо на кожен день, яке, втім, можна запропонувати і гостям.

Опис приготування:

У кожної господині є свої секрети і коронні страви на всі випадки життя, є таке і в мене, і сьогодні я хочу поділитися ним з вами і розповісти, як приготувати курячу гомілку з сиром. Я, звичайно, не роблю його кожен день, але це відмінне блюдо не раз виручало мене, коли потрібно було приготувати частування для гостей або вечерю для чоловіка, а в холодильнику порожньо. У таких випадках я просто розморожувати курочку і роблю курячу гомілку з сиром в домашніх умовах, ніби просто і економічно, але зате як смачно виходить, такі ароматні гомілки з апетитною і рум'яної сирної скоринкою не соромно запропонувати дорогому гостеві. Так що наступного разу, коли вам потрібно буде змайструвати що-небудь смачненьке, а часу збігати в магазин немає, просто згадайте про цей чудовий рецепт, він вам обов'язково допоможе.

  • Гомілка куряча - 10 штук
  • Сир твердий - 200 грам
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Сіль - За смаком
куряча гомілка з сиром - фото крок 1
Ретельно промиваємо гомілки і витираємо їх рушником, деко змащуємо вершковим маслом.
куряча гомілка з сиром - фото крок 2
Тепер гарненько натираємо кожен шматочок курки сіллю і меленим перцем і викладаємо на деко. Ставимо його в розігріту до 200 градусів духовку, з 45 хвилин можна забути про курку.
куряча гомілка з сиром - фото крок 3
Коли час запікання буде підходити до кінця, чистимо часник і трьом його на дрібній тертці.
куряча гомілка з сиром - фото крок 4
Сир так само натираємо і перемішуємо його з подрібненим часником.
куряча гомілка з сиром - фото крок 5
По завершенню 45 хвилин акуратно витягаємо деко з духовки і викладаємо на кожну гомілку сирну масу, так щоб вона не падала з баків. Повертаємо курку назад у духовку і запікаємо ще 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться.
куряча гомілка з сиром - фото крок 6
Як тільки курочка трохи охолоне, її можна сміливо подавати до столу. Приємного всім апетиту!

Схожі рецепти