Курка з картоплею в скороварці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу запропонувати вам рецепт курки з картоплею в скороварці, який підходить для звичайної каструлі-скороварки і мультіварі. Також таку курочку можна приготувати і в звичайній каструлі!
Готувала перший раз в звичайній допотопної скороварці, вийшло чудово. Не дивуйтеся поєднанню огірків і молока. Молоко як раз зробить нашу курочку дуже смачною і ніжною, а огірочки додадуть пікантності. Для приготування курки з картоплею в скороварці також раджу додати лавровий лист і коріандр (або каррі).
- Картопля - 1 кілограм
- Курка - 1 кілограм
- Спеції - За смаком
- Цибуля - 2-3 штук
- Морква - 2-3 штук
- Мариновані огірки - 6-8 штук
- Молоко - 1 Склянка
- Олія - 70 грам
Картоплю миємо і чистимо.
Цибулю дрібно порубали, морквину натерли на тертці.
У скороварку викладаємо картоплю.
Цибуля.
Морквину.
Посоліть гарненько.
Огірочки можна злегка промити.
Ріжемо і відправляємо в скороварку.
Викладаємо шматки курки.
Заливаємо молоком.
Додаємо масло.
Закриваємо скороварку і ставимо на вогонь хвилин на 30-40.
Ось курка з картоплею в скороварці і готова.
Смачного!
Смачного!
