Курка з брокколі в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Це неймовірно смачний, але досить простий рецепт курки з брокколі в духовці. Блюдо виходить соковите, ніжне, а головне - приготоване без зайвого жиру і масла.
Опис приготування:
Досить простий рецепт приготування курки з брокколі в духовці має кілька варіацій. Страву можна зробити з відвареного філе або попередньо обсмаженого на сковорідці до напівготовності. Брокколі може бути свіжої або замороженої - це не має особливого значення і на смак страви не впливає.
1. Для початку необхідно підготувати курку. Вимите і обсушене філе нарізати на порційні шматочки, а потім зварити або обсмажити.
2. Брокколі помити, обсушити і розділити на суцвіття.
3. На дно жароміцної форми налити трохи рослинного масла і викласти брокколі. Посолити і поперчити за смаком.
4. Зверху викласти шматочки філе, попередньо поперчені і посолені. При бажанні можна додати спеції для курки або сушені трави.
5. Сир натерти на крупній тертці або середньої.
6. Курку і брокколі змастити рясно сметаною і зверху присипати тертим сиром.
7. Щоб курка з брокколі в духовці в домашніх умовах вийшла з хрусткою скоринкою, зверху можна присипати жменею панірувальних сухарів.
8. Тепер страву можна відправити в попередньо розігріту духовку хвилин на 20-30.
Перед подачею можна присипати свіжою зеленню.
Смачного!
- Куряче філе - 300 грам
- Брокколі - 300 грам
- Сир - 50 грам
- Крем - 50 грам
- Панірувальні сухарі - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Рослинна олія - 1-2 чайних ложок
1. Для початку необхідно підготувати курку. Вимите і обсушене філе нарізати на порційні шматочки, а потім зварити або обсмажити.
2. Брокколі помити, обсушити і розділити на суцвіття.
3. На дно жароміцної форми налити трохи рослинного масла і викласти брокколі. Посолити і поперчити за смаком.
4. Зверху викласти шматочки філе, попередньо поперчені і посолені. При бажанні можна додати спеції для курки або сушені трави.
5. Сир натерти на крупній тертці або середньої.
6. Курку і брокколі змастити рясно сметаною і зверху присипати тертим сиром.
7. Щоб курка з брокколі в духовці в домашніх умовах вийшла з хрусткою скоринкою, зверху можна присипати жменею панірувальних сухарів.
8. Тепер страву можна відправити в попередньо розігріту духовку хвилин на 20-30.
Перед подачею можна присипати свіжою зеленню.
Смачного!
