Котлети з філе курки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-7
Час приготування: 25 хв.
Якщо ви хочете приготувати обід дуже швидко і смачно, то рецепт котлет з філе курки - це те, що вам потрібно. Мінімум витрат часу, а результат порадує практично кого завгодно. Готуємо!
Опис приготування:
Пропоную вам простий рецепт приготування котлет з філе курки. Такі котлети готуються дуже просто і швидко - вам навіть не доведеться робити з філе фарш. Крім того, блюдо зажадає мінімальної кількості інгредієнтів, що теж послужить вам добру службу в швидкому приготуванні обіду. Отже, готуємо котлети з філе курки!
- Куряче філе - 500 грам
- Цибуля - 1-2 штук (порей або ріпчаста)
- Яйця - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Цибулю дрібно нарізаємо або подрібнюємо за допомогою блендера.
2. Філе курки нарізаємо невеликими шматочками.
3. Кладемо нарізане куряче філе і цибулю в миску, vbivaem яйця. Солимо і перчимо. Можна також додати будь-які спеції на власний розсуд, наприклад, приправу для курки. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
4. З отриманої маси формуємо котлетки. При бажанні можете панировать їх в сухарях, мука або Manke. Але без панірування цілком можна і обійтися - все одно вийде смачно!
5. На сковороді розігріваємо олію. У розпечене масло кладемо зліплені котлети і обсмажуємо з двох сторін. Смажити слід кілька хвилин з одного боку на сильному вогні, потім перевернути котлети і смажити з іншого боку під кришкою, зменшивши вогонь. Так котлети прожаряться як треба.
6. От і все, котлети з філе курки готові! Можна накривати на стіл і подавати страву. Смачного!
