Компот із суниці на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Найяскравіше, душевне і смачне нагадування про літо - це звичайно ж заготовки! Компот - найулюбленіший зиязикай напій для діточок! Приготуйте його разом зі мною з ароматної суниці.
Взагалі солодкість і кислинка - досить індивідуальна річ. Тому не додавайте за раз всю зазначену порцію цукру або лимонної кислоти, завжди пробуйте на смак. А я розповім вам, як приготувати компот з суниці на зиму.
- Суниця - 2 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Вода - 2 L
- Лимонна кислота - 1 щіпка (по щіпці на кожну банку)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Добу з вказаної кількості дано на 2 літрові банки компоту. Ягоди переберіть, ображати погані частини і помийте.
З води і цукру зваріть сироп. Помішуйте до повного розчинення цукру.
Розкладіть ягоди в банки і залийте сиропом. 1 стакан ягід на літрову банку. Дайте сиропу настояться около 30 хвилин.
Потім злийте сироп знову в каструлю.
Знову закип'ятіть і додайте лимонну кислоту. Акуратно! Пробуйте на смак.
Заливаємо банки з ягодою отриманим сиропом. Я роблю це через сито. Банки стерилізуємо і закриваємо. Перевернуті банки ставимо в тепле місце до повного охолодження.
А взимку насолоджуватися цим чудовим літнім ароматом! вдалих заготовок!
