Кекси на майонезі
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися з вами оригінальним варіантом, як приготувати кекси на майонезі. Несподіваний інгредієнт для десерту? Варто тільки раз спробувати, і ви не зможете відірватися, адже вони приголомшливі!
Такі кексики виходять дивно ніжними і повітряними. Не бійтеся, смак майонезу абсолютно не буде відчуватися, а ось тісто вийде чудовою текстури. В даному випадку в рецепт додано какао, але при бажанні ви можете зробити такі кекси з апельсинової або лимонною цедрою, наприклад, а також з додаванням сухофруктів. Це класний варіант швидкого і недорогого десерт до чаю.
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Майонез - 1 Склянка
- Яйце - 2-3 штук
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Какао - 3 Ст. Ложки (з гіркою)
- Цукрова пудра - 1 Чайна ложка
1. Ось такий набір інгредієнтів вам потрібно, щоб повторити цей рецепт на своїй кухні. Найчастіше всі продукти завжди є під рукою у кожної господині.
2. У глибоку миску вбийте яйця і всипте цукор. За допомогою міксера почніть збивати до пишності.
3. Поки збиваються яйця, просійте в окрему мисочку сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, какао і дрібку солі. Акуратно перемішайте все.
4. У мисочку з яйцями додайте майонез, не перестаючи збивати.
5. Поступово додавайте невеликими порціями сухі інгредієнти. Тісто вийде однорідним і дуже повітряним, це досягається завдяки безперервному збивання.
6. Розкладіть тісто по формах для кексів і відправте в розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте хвилин 20-25 (до сухої зубочистки).
7. Готові кексики остудіть трохи і присипте цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
