Кекс з бананом
(покроковий рецепт з фото)
Проста і дуже ароматна і смачна випічка. Банан надає кексу свій особливий аромат, тому кекс сподобається як дітям, так і дорослим. Приготувати кекс зовсім не так складно, як здається. Готуємо!
Смачний і ніжний кекс з легким банановим ароматом - це прекрасне доповнення до вечірнього чаювання для всієї родини. Рецепт приготування кексу з бананом дуже простий, всі інгредієнти цілком доступні. Перед подачею до столу кекс можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. Готуємо і насолоджуємося смачною випічкою!
- Банан - 1 штука
- Вершкове масло - 150 грам
- Сир - 250 грам
- Яйця - 4 штуки
- Ізюм - 75 грам
- Цукор - 250 грам
- Розпушувач для тіста - 1, 5 чайних ложки
- Борошно - 300 грам
Збиваємо міксером м'яке вершкове масло з цукром, додаємо яйця. Збиваємо пару хвилин.
Додаємо сир, продовжуємо збивати. Якщо вам не подобаються крупинки сиру в випічці, можна протерти сир через сито. Перемішуємо-збиваємо масу буквально хвилину.
Додамо родзинки, перемішаємо. А потім всипаємо борошно, змішану з розпушувачем. Перемішуємо до отримання однорідного тіста.
Очищаємо і нарізаємо кружечками банан.
Форму для випічки кексу змащуємо маслом, викладаємо в неї тісто. Розрівнюємо, а зверху розкладаємо шматочки банана. Злегка вдавлюємо їх в тісто. Випікаємо кекс в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин.
