Кекс без молока
(покроковий рецепт з фото)
Кекси можна готувати різними способами. Один з таких - кекс без молока на воді. Аналогічні кекси виходять ідеальними і на кефірі, а також на мінеральній воді. Дуже раджу спробувати.
Смачний кекс можна приготувати і без молока. Є відмінний рецепт: кекс без молока на основі мінеральної води (сильно газованої). Додайте будь-які ягоди за смаком - і вийде відмінний десерт до чаю для всієї родини.
- Газована вода - 2 склянок
- Сода - 1 чайних ложок
- Борошно - 3 склянок
- Ванільний цукор - За смаком
- Цукор - 1 склянок
- Вишні - 1 склянок (або будь-які інші ягоди)
- Рослинна олія - 0, 5 склянки
1. У мінеральну воду додаємо чайну ложку соди, чекаємо реакції. Потім додаємо борошно, ванільний цукор, олія, сіль за смаком і цукор. Замішуємо тісто, додаємо в нього будь-які ягоди. Я додавала вишні.
2. Виливаємо тісто в форму для випічки, відправляємо його в розігріту до 200 градусів духовку. Через 5 хвилин знижуємо температуру до 170 градусів і випікаємо до готовності.
3. Коли наш кекс без молока буде готовий, дістаємо його з духовки, даємо йому постояти близько півгодини. За цей час він охолоне і його можна буде легко витягти з форми.
4. За час випікання вишні піднімуться вгору (як і будь-які інші ягоди), тому не шкодуйте їх в тісто.
5. У розрізі наш кекс без молока виходить красивий і високий (як на кефірі).
